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Mezzasoma: l’arte del cioccolato artigianale a casa Bonci

Mezzasoma: l’arte del cioccolato artigianale a casa Bonci
Un amore iniziato sui banchi dell’Istituto Alberghiero di Firenze, una grande passione per l’arte in tutte le sue forme e una continua voglia di sperimentare con creatività e fantasia. È nata così l’unione fra Michele Mezzasoma e il cioccolato, che cresce ogni giorno di più con creazioni uniche e autentiche. Continua a leggere

Creatività e passione: ecco i segreti della Pasticceria Bonci

Creatività e passione: ecco i segreti della Pasticceria Bonci

La creatività è innata o si trasmette? Da dove nasce una buona idea? Tranquilli, non abbiamo abbandonato i dolci per darci alla filosofia. Più semplicemente ci siamo interrogati intorno all’importanza della creatività in un’attività come la nostra. Per farlo abbiamo chiesto a Sergio Bonci e Michele Mezzasoma.

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La bontà per Bonci è un vizio di famiglia dal 1953

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